Tagasi Tühjenda otsing

Santa Tresa Frappato IGT

Viinamarjasort:

Frappato 100%. Viinamarjad on kasvatatud mahe- ehk orgaanilise põllumajanduse reeglite kohaselt.

Piirkond:

Valmistamise

eripära: 

Sitsiilia, Cerasuolo di Vittoria;

Viinamarjade korje toimub käsitsi septembri lõpus. Ennem mahla pressimist, eraldatakse viinamarjad varte küljest, millele järgneb marjade kerge pressimine (marju ei purustata täielikult).

Veini kääritamisel toimub virde igapäevane remontage (virde segamine) kuni virde alkoholi sisaldus on tõusnud 7%’ ni.
Koheselt, peale malolaktilise fermentasiooni lõppu, eemaldatakse vein viinamarjakestadelt. Peale seda jäetakse vein 2 kuni 3 kuuks laagerduma pärmisettele (segatakse regulaarselt). Vein laagerdub tsement-tankides, mis hoiavad suurepäraselt ühtlast temperatuuri laagerdumiprotsessi jooksul.

Iseloomustus:

Värvus: särav, rubiinpunane, kergelt lillaka alatooniga;

Aroom: värske, puuviljane, kergelt lilleline (kannike), on tunda punaseid marju, kirssi, greipi, magusaid  vürtse.

Maitse: pehme, lopsakas, elegantne, kerged tanniinid, küpsed punased marjad, pika- ja vürtsise järelmaitsega.

Serveerimistemp.:

12-15 °C

Põnevat:


Medalid: 

Vanas Roomas hakti veini valmistamisel kasutama tsemendist valmistatud mahuteid juba 2000 aastat tagasi.

Santa Tresa Frappato IGT 2012 saavutas MUNDUS VINI BioFach 2014 võistlusel hõbemedali.

Gambero Rosso Bere Bene 2014 - Oscar!

International Bioweinpreis 2013 – kuldmedal;

Wine & Spirits Competition 2013: Year’s Best Southern Italy -  91 punkti!

Decanter World Wine Awards 2014 - pronksmedal

BioWeinpreis 2014 - kuldmedal, 92 punkti

Berlin Wine Trophy 2015 - hõbemedal



Servaali toote number:
Tootegrupp:
Punane vein
Riik/regioon:
Itaalia
Pakendi tüüp:
0,75 pudel
Pakendi suurus:
6 pdl/prk
EAN kood:
Alkoholi protsent:
13.5%
Orgaaniline:
Jah
Tootja:
The Wine People SRL

Info tootja kohta:


Viide brändi/tootja kodulehele: http://www.twpwines.com

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist!